Il Castello prende il nome dall'importante famiglia spa-gnola che vide nel cardinale Rodrigo (Papa Alessandro VI) l'artefice delle prime e più importanti modifiche nel 1479. Di notevole interesse i rinvenimenti fatti all'interno di uno dei sotteranei dove è venuto alla luce un tratto di strada basolata romana e sono visibili tre porte di acces-so alla città, di epoche diverse. Le evidenze più antiche sono databili intorno al III-II secolo a.C.